作者：汪曾祺

作者简介：汪曾祺，当代著名小说家、散文家、戏剧家。文学家中的美食家，美食家中的生活家，生活家中的士大夫。被誉为“抒情的人道主义者”、“纯粹的文人”、“士大夫”。他生于江南，居于京城，遍历战乱，饱尝荣辱。却用其一生的沉淀，写出至淡至浓的优雅与情致。其文章朴实平淡，有空山新雨后的清新之味，深得自然之意趣，往往于不经意中渗出人性的美好与诗意的享受。让人拿得起，放不下，久读成瘾。

初会书意：

这个世界上，还有比汪曾祺更懂吃的人吗？无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴，所有的吃食，在他的笔下，都是人间的至味。

“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。”、“田野里的土豆比超市里的有趣得多。”、“昆明的炒菠菜极好，为什么好呢？油极大，火甚匀，味极鲜。”人世间数十寒暑的沧桑风雨，借助这些寻常吃食，熬成难忘的老味道。

《人间至味》，“资深吃货”汪曾祺的经典美食散文集，一花一叶皆有情，一茶一饭过一生。深深呼吸，缓缓前行，慢慢品下一口暖心的酒，只有懂得生活的人，才是幸福的人。